Kære Annette
Du sætter mig i en lidt svær situation, for jeg vil nødig være den, der råder dig til at gøre andet end det sundhedspersonale, der følger dig tæt, gør.
Jeg kan kun sige til dig, at hvis jeg var i din situation, ville jeg ikke gå tilbage til fedtfattig/kulhydratrig kost. Særligt med diabetes er det vigtigt med en kost, som giver færrest mulige blodsukkerudsving. Lavkulhydratkost er godkendt som kost til diabetikere i både Sverige og USA. Jeg ved ikke om diætister ikke opdaterer sig ift. ny viden eller om det handler om at de kun må vejlede efter de officielle kostråd. Ift. graviditet ville jeg vælge en liberal variant af LCHF, altså fx med rodfrugter og evt. frugt også.
↧
Af: Jane
↧